Mizuo 是一家拥有 150 年历史的小型家族清酒酿造厂,在这次特别的参观和品尝活动中,您将了解到他们对当地原料和传统的承诺。
奥信浓的精致清酒
水尾山脚下野泽温泉村的天然泉水被用来酿造当地的清酒 "水尾"。水尾是 "水源 "的缩写,是一年四季都有泉水涌出的丰沛泉水。这种特殊的水以其清澈甘甜的味道而闻名,是酿造水尾酒不可或缺的原料,水尾酒以味道浓郁、香气扑鼻、回味怡人而闻名。